135 Jahre Brandl

Worum geht's?

Zum 135-jährigen Jubiläum sind Oberösterreichs Spitzengastronomen eingeladen, mit uns zu feiern und den Genuss hochleben zu lassen. Ein Fest für alle Genießer und Feinschmecker: Die Bäckerei Brandl öffnet die Türen ihrer Backstube in der Linzer Innenstadt. Nutzen Sie die Gelegenheit, hinter die Kulissen des Bäckerhandwerks zu blicken und selbst das legendäre Brandl-Semmerl zu formen und zu backen. Oberösterreichs Spitzengastronomen sind zu Gast und werden beim Fest für Sie aufkochen. Die angebotenen Speisen und Getränke können direkt bei den Köchinnen und Köchen erworben werden. 18:00 Uhr: Offene Backstube 18:30 Uhr: Begrüssung Bäckerhandwerk mit Leidenschaft – seit 135 Jahren: Wir feiern ehrliche Handarbeit und Rezepturen, die seit vier Generationen kaum verändert wurden. Nicht die maximale Auslastung, sondern die Qualität regionaler Rohstoffe, ausgewählte Zutaten und die sorgfältige manuelle Verarbeitung stehen bei uns im Mittelpunkt. Andrea Bina, Leiterin des NORDICO Stadtmuseums Linz, spricht über das „Original“ und seine Bedeutung für die Linzer Stadtgeschichte. Speisen und Getränke werden an den Ständen von den teilnehmenden Betrieben direkt verkauft.