Kulinarische Nacht im Eschenhof
Worum geht's?
Feines aus Rauchkuchl & SelchFreuen Sie sich auf einen besonderen Genussabend im Naturhotel Ortners Eschenhof. Unter dem Motto „Feines aus Rauchkuchl & Selch“ widmet sich unsere Kulinarische Nacht den kräftigen Aromen von Rauch, Feuer und traditioneller Veredelung – modern interpretiert und mit viel Feingefühl auf den Teller gebracht.Menüfolge:Carpaccio vom geräuchertem RinderfiletPilzcreme | Paprika | Bio-Kresse | Ossocollo***Essenz vom OchsenschleppSelchwurstnudel | Linsen | Tomate***Wallermedaillion auf StöckerlkrautBlutwurstpalatschinkenrouladeSpeckschaum | Grammerln***Kalbsfilet im ProsciuttomantelCognacsauce | Kartoffelmuffin | Bohnenmit Aromen aus der Räucherkammer***Mohnsoufflé mit BirnenragoutHimbeersorbetsüße SalamichipsReservierung erbeten:Naturhotel Ortners EschenhofWasserfallweg 12Tel.: +43 4240 8262
Wo?
Naturhotel Ortners Eschenhof
Wasserfallweg 12
Veranstalter: Naturhotel Ortners Eschenhof
Quelle: feratel-deskline
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