Giovanni Speciale! Alles rund um den Thunfisch mit Jadran Tuna

Worum geht's?

Giovanni Speciale! Alles rund um den Thunfisch mit Jadran Tuna aus Istrien und Koch Mario Ladinig im Giovanni Restaurant im Hotel Dermuth Jadran Tuna ist einer der bekanntesten und hochwertigsten Thunfisch-Produzenten Kroatiens. Die Gesellschaft gehört Fischer-Familien, die die Tradition und die Geschichte des kroatischen Fischfangs repräsentieren. Der Thunfisch wird frisch aus dem Jabuka Fischrevier und der Gira Fischfarm gezogen. An diesem besonderen Abend verarbeitet Mario Ladinig gekonnt die Produkte und lässt im Restaurant Giovanni Gäste in die geschmackvolle Welt des Thunfischs und seiner Variationen eintauchen. Datum und Uhrzeit: 11.09., 18:00 Uhr Preis auf Anfrage Reservierung erforderlich: giovannibar@dermuth.at | 0463 212 47 11