Wildwochen - Gasthof Janits
Worum geht's?
Im familiär geführten Gasthof Janits dreht sich in den Wildwochen alles um das Besondere aus Wald und Feld. Das naturbelassene Wildfleisch, direkt aus der Region, wird vom Chef persönlich mit viel Erfahrung und Feingefühl zubereitet. Die Speisekarte bietet dabei eine Vielfalt an Gerichten, die durch ihren ursprünglichen Geschmack und ihre hochwertige Zubereitung überzeugen. Freuen Sie sich auf: Zartes Hirschragout mit feinen Kräutern Rehmedaillons Wildsuppe nach Hausrezept sowie saisonale Beilagen aus der Region Während der Chef in der Küche kulinarische Meisterwerke schafft, sorgt Claudia Janits im Service für eine besonders herzliche und aufmerksame Betreuung. Der Gasthof ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre, die einen genussvollen Aufenthalt perfekt abrundet. Wer Wildgerichte liebt, findet hier eine saisonale Gelegenheit, um Qualität und Regionalität auf dem Teller zu erleben – perfekt für einen herbstlichen Ausflug nach Burgau im Thermen- & Vulkanland. Öffnungszeiten: Donnerstag - Sonntag 8.00 bis 23.00 Uhr Warme Küche: 11.00 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 21.00 Uhr Montag, Dienstag und Mittwoch Ruhetag (Ausnahmen für Busreisen auf Anfrage)
Wo?
Gasthof Janits in Burgau
Quelle: feratel-deskline
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