Apfel-Kulinarium

Worum geht's?

Wie schmecken Perlrenette, Siebenschläfer, Schafnase, Maschanzker & Co? Wer kennt die Aromen der zahlreichen Sorten, die es in den Streuobstwiesen des Südburgenlands noch gibt? Entdeckt auf unserer großen Sortenausstellung Apfel- und Birnensorten und verkostet vor Ort Raritäten, die sonst kaum noch zu finden sind. Große Sortenausstellung mit über 150 alten Apfelsorten, darunter Raritäten wie Schafnase, Siebenschläfer und Goldrenette. Besucher können zahlreiche Sorten verkosten und auch direkt erwerben. Täglich finden spannende Vorträge, Exkursionen und kommentierte Verkostungen statt – unter anderem zu Themen wie Streuobstbau, Obstbaumschnitt, Verwendung von Wildkräutern, Apfelweine und Apfelessig. Unter der Woche gibt es spezielle Führungen und Programme für Schulen und Kindergärten sowie Angebote für Streuobstwiesenbesitzer und Genießer. Am 24. und 25. Oktober locken ein großer Herbstmarkt, Apfelverkostungen, ein Apfelmarkt mit Verkauf, zahlreiche Stände mit Streuobst-Spezialität...