Intensiv-Brotbackseminar im "Genussgart`l"

Intensiv-Brotbackseminar im "Genussgart`l" findet am Samstag, 20. Juni 2026 um 10:00 Uhr in Lutzmannsburg statt. Die Veranstaltung zählt zur Kategorie Wissen & Karriere.

Slow Food Burgenland Intensiv-Brotbackseminar im "Genussgartl" | Lutzmannsburg Das „Genussgartl“ präsentiert gemeinsam mit Slow Food Burgenland ein 2-tägiges Intensiv-Brotbackseminar für Anfänger, Fortgeschrittene, und Hobbybäcker.Das Fachwissen, jede Menge praktische Tipps und Tricks und nicht zuletzt die Bedeutung von Brot als gesundes und ursprüngliches Nahrungsmittel vermittelt Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins in Tirol.Als typisch burgenländische Spezialität wird der Bäckermeister der Zubereitung von gezogenem Strudelteig und Strudeln in verschiedenen Varianten wie Apfel-, Bohnen- oder Krautstrudel widmen. Aber auch Fans von herzhaften Brotsorten und französischem Gebäck kommen nicht zu kurz: so stehen u.a. auch französische Brioche und Baguette aber auch weitere Brotvariationen auf dem Programm.An beiden Tagen können Kostproben der fertigen Produkte mitgenommen werden. Dazu werden Traubensaft und typisch Lutzmannsburger Weine, darunter der legendäre Blaufränkisch 190...