
Die Tuxer Mühle aus dem Jahr 1839 wurde restauriert und bewahrt ein Stück bäuerlicher Kultur. Früher versorgten sich die Bauern weitgehend selbst und bauten Gerste an, die zu Mehl für Brot und verschiedene Mehlspeisen verarbeitet wurde. Jeden Montag von 13:00 bis 16:00 Uhr setzt der „Müller“ die Mühle in Betrieb und mahlt Korn zu Mehl. Eintritt frei! Nach der Rettung vor dem Verfall im Jahr 1980 wurde die Mühle laufend instand gehalten und schließlich 2015 umfassend renoviert. Dabei wurden zentrale Teile erneuert und ein zweites Mahlwerk wieder funktionsfähig gemacht – so bleibt traditionelles Handwerk für kommende Generationen erhalten.
Quelle: feratel-deskline
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