Adventmenü

Worum geht's?

Johann Egger, einst Küchenchef im Schweizerhof, begeistert heute als Fachlehrer an den Tourismusschulen am Wilden Kaiser und engagierter Ausbildner im Tiroler Kochverband. Philipp Stohner, Kochweltmeister 2018 und Präsident des Tiroler Kochverbands, prägt als Ausbildungsleiter am WIFI Tirol die nächste Generation von Spitzenköchen. Mit dabei ist auch Stefan Lenz, „Koch des Jahres 2015“ und Küchenchef im Casino Restaurant Falstaff in Bregenz, bekannt für seine raffinierten Kombinationen aus Süße und Säure. Gemeinsam haben sie ein Adventmenü der besonderen Art kreiert – festlich, kreativ und voller Genuss.