Gemüse fermentieren
Worum geht's?
Fermentieren ist eine seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährte Konservierungsmethode. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, ist wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Probiotika - es ist besser verdaulich, lange haltbar, frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen und besticht durch natürliche Aromen-Vielfalt. Das Grundrezept ist einfach: Gemüse + Salz + Zeit. Wie es genau geht, welches Gemüse sich eignet, welche Gefäße, Gewürze etc. verwendet werden, erfahren Sie in diesem Do-it-yourself-Fermentier-Seminar. Gemeinsam mit der Seminarbäuerin wird gehobelt, eingesalzen und eingestampft. Vom klassischen Sauerkraut bis zum trendigen Kimchi. Werden Sie zum Fermentier-Profi. Mit fermentierten Köstlichkeiten lässt sich die Kraft von regionalem Gemüse perf...
Wo?
Fort Kniepass
Quelle: feratel-deskline
Das könnte dich auch interessieren
Ähnliche Events in Salzburg
Di., 15. Sep. · 12:00
Ausstellungen im Künstlerhaus | Hac Vinent
Sbg. Kunstverein, Künstlerhaus, Hellbrunnerstr. 3
Di., 15. Sep. · 12:00
Ausstellungen im Künstlerhaus | Ryan Gander
Sbg. Kunstverein, Künstlerhaus, Hellbrunnerstr. 3
Di., 15. Sep. · 12:30
Führung: Kunstpause im Welterbe
Orangerie, Mirabellplatz
Di., 15. Sep. · 13:00
Führungen im Keltendorf
Keltendorf Stoanabichl
Di., 15. Sep. · 13:15
"Born to be wild" - Tiere im Naturpark Weißbach
AlmErlebnisBus Haltestelle "Kammerlingalm"
Di., 15. Sep. · 13:30
Fladenbrot backen im Sinne Park
Beim Sinne Park an der Asitzbahn Mittelstation
Erleben
Touren & Aktivitäten in Salzburg
Geführte Touren, Eintrittskarten und Erlebnisse in Salzburg — buchbar über GetYourGuide.
Übernachten
Unterkünfte in der Nähe
Wirtshaus im Dorf
in Unken
Bei Booking.com prüfenDorfcafe Unken
in der Nähe
Bei Booking.com prüfenKirchenwirt
in Unken
Bei Booking.com prüfenKirchenwirt
in der Nähe
Bei Booking.com prüfenAffiliate-Links (Booking.com) — am Preis ändert sich nichts. Unterkunftsdaten: © OpenStreetMap-Mitwirkende (ODbL).
Anzeige