Japanische Küche - Gyoza

Worum geht's?

Gyoza (japanisch), Potstickers (chinesisch-amerikanisch) oder Gaozhi (chinesisch) sind Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Im Kurs werden wir Gyoza sowohl aus selbstgemachtem Teig wie auch aus gekauftem Fertigteig selbst zubereiten und gemeinsam gebraten, frittiert, gekocht und gedämpft genießen. Serviert werden die Taschen mit selbstgemachten Soßen und Beilagen. Materialbeitrag ist vor Ort in bar bei der Kursleitung zu entrichten (ca. € 20,00). Auf rein vegetarische Ernährung kann eingegangen werden (bitte bei Anmeldung bekannt geben). Mitzunehmen: Schürze, ev Hausschuhe, Behälter für Reste, Materialbeitrag in barKursort: MS Tragwein, Schulstraße 8, 4284 TragweinBeginn: 08.10.2026, 18:00 UhrEnde: 08.010.2026, 21:30 UhrReferent/-in: Diane Landl, Native CookPreis: 40,00 EUR / AK-Preis: 36,00 EURAnmeldung bis 1 Woche vor Kursbeginn erbeten