Gansl

Worum geht's?

Das Ganslessen ist eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen in Österreich und wird traditionell rund um den Martinstag am 11. November zelebriert. Die gebratene Gans, liebevoll Gansl genannt, wird dabei mit klassischen Beilagen wie Rotkraut und Knödeln serviert. In Oepping, einer Marktgemeinde im Bezirk Rohrbach im oberösterreichischen Böhmerwald, lädt diese Veranstaltung dazu ein, die regionale Schmankerl-Tradition in gemütlichem Rahmen zu genießen. Ein Ganslessen ist weit mehr als nur ein Abendessen - es ist ein gesellschaftliches Ereignis, bei dem Familie und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu tafeln und die herbstliche Jahreszeit in geselliger Runde ausklingen zu lassen.