Backkurs: Semmel, Weckerl & Co

Worum geht's?

Gaby Thaller, Bio-Seminarbäuerin, Brotbotschafterin, Kräuterpädagogin, Grüne Kosmetik-Pädagogin, Botschafterin für Schule am Bauernhof, Regenwurmhumus-ExpertinIn diesem Backkurs machen wir Semmeln, Weckerl und Gebäck selber und backen sie im eigenen Backofen. Wir nehmen folgende Punkte genau unter die Lupe: Das richtige Portionieren des Teiges, die Aufarbeitung der einzelnen Teiglinge, die Teigruhe, das Ausformen, das richtige Backen und natürlich das Verkosten.Termin: Donnerstag, 5. November, 16.30 bis 20.30 UhrKursbeitrag: € 85,- inkl. Rezeptsammlung, Getränke und Kaffee, KostprobenMitbringen: Schürze, Hausschuhe, leeres Glas für den SauerteigInfos & Anmeldung: www.vhszwettl.at info@vhszwettl.at 02822/503-187

Wo?

Wurmhof Thaller
Oberhof 28

Veranstalter: Volkshochschule der Stadt Zwettl