Gansl Essen

Worum geht's?

Das Gansl-Essen gehört zu den schönsten kulinarischen Traditionen des österreichischen Herbstes. Rund um den Martinstag am 11. November wird in vielen Gasthäusern und Heurigen das gebratene Gansl zelebriert – knusprig gebraten, mit goldbrauner Haut, saftigem Fleisch und klassischen Beilagen wie Rotkraut und Erdäpfelknödel. Die Gemeinde Emmersdorf an der Donau liegt malerisch im niederösterreichischen Strudengau, direkt am Südufer der Donau gegenüber von Melk – eine Gegend mit langer kulinarischer Gasthaustradition. In dieser einladenden Atmosphäre lädt das Gansl-Essen zum geselligen Beisammensein ein, für alle, die die saisonale Köstlichkeit in guter Gesellschaft genießen möchten.