Bio-Hofbäckerei Mauracher

Am Mauracher Hof wird schon seit dem 17. Jahrhundert Brot gebacken, in den letzten 40 Jahren ist aus der lebendigen Backtradition eine vorbildliche Bio-Hofbäckerei entstanden. Ganz im Sinne einer ökologisch sinnvollen Landwirtschaft säen, pflegen, ernten und vermahlen wir unser Getreide. Am Mauracher Hof werden ausschließlich biologische Zutaten verarbeitet. Mit handwerklichem Können und einem Höchstmaß an Handarbeit backen wir daraus täglich eine herrliche Vielfalt an Brot- und Gebäcksorten, sowie viele feine Mehlspeisen.PRODUKTE:Mauracherbrot:Ein Mauracherbrot schmeckt einfach immer. Vielleicht liegt das an der Schlichtheit der Zutaten des Sauerteigbrotes: frisch gemahlenes, ausgesiebtes Roggenmehl, Wasser aus unserem hauseigenen Brunnen, mineralstoffreiches Steinsalz und GewürzeWeitere Produkte:Reine Sauerteigbrote wie Walnussbrot, Roggenvollkornbrot, Sonnenblumenbrot, Dinkelbrot, Einkornbrot oder Vital-HaferbrotLeichte Brote und Saisonbrote wie unser Sissy's Laiberl, Kürbisbrot, KletzenbrotBaguette, Ciabatta, Toast & Co.Kleingebäck in vielen SortenDinkelmehlspeisenUrgetreide-MehlspeisenWeizen-MehlspeisenSchaumrollenPROGRAMM:Ökologie kann ein wunderschöner Ausflug sein!Da ist zum einen die zauberhafte Landschaft des Mühlviertels, die den Mauracher Hof umgibt. Und zum anderen unser köstliches, ofenfrisches Brot und Gebäck.Bei rechtzeitiger Voranmeldung öffnen wir für Besuchergruppen (Ofen-)Tür und (Mühlen-)Tor. Nehmen Sie sich ca. 2,5 Stunden Zeit: Bei einer informativen Führung zeigen wir Ihnen den Weg von der Ähre bis zum Brot und lassen Sie in der stimmungsvollen Lindenstube unsere feinen Backwaren und Bio- Mehlspeisen verkosten.SchulklassenangeboteDie Bio-Hofbäckerei bietet für Kinder ein tolles Backerlebnis. Gemeinsam mit Bio-Bäckern wird der Teig geknetet, geformt, gewalkt und daraus kleine Köstlichkeiten geschaffen. Alle Infos zum Angebot finden Sie hier: www.mauracherhof.com/mauracher-hof/besuch-am-hofper Bus/ Auto