Rauers Ernte in Bad Blumau

Begreifen, erleben und erschmecken Fritz Rauer betreibt - gemeinsam mit seiner Familie - einen landwirtschaftlichen Betrieb in der fünften Generation in Bierbaum bei Bad Blumau. Um die Vorstellungen von der Produktion zu erleichtern, kann man sie in Rauers Vitaminreich, einer Erlebniswelt, beobachten. Von der Saat bis zum knackigen Gemüse erlebt man die Herstellung der Produkte und kann diese anschließend verkosten. Fritz Rauer ist ein visionärer Vitamin-Tüftler, passionierter Genuss-Experte und innovativer Vorreiter in Sachen heimisches Superfood. Das Paradeprodukt sind zweifelsohne die Bio-Sprossen aus dem Hause Rauer. Weiters werden knackiges Gemüse, verschiedene Salate und feine Öle angebaut und verarbeitet. Beim Pflanzenschutz wird neben konventionellen Methoden auch mit Nützlingen, die Schädlinge als natürliche Gegenspieler entgegenwirken, gearbeitet. Dadurch wird die Umwelt geschont und die Produkte werden mit so wenig Pflanzenschutzmitteln wie nur möglich behandelt. Führungen ab 5 Personen für Teams, Schüler, Gäste, ...:Dauer: ca. 1,5 – 2 Std. (Führung durch die Gemüseproduktionsanlage + Verkostung) ca. 2 – 2,5 Std. (inkl. Führung durch die Rohstoff- & Lebensmittelaufbereitungsanlage + Verkostung) Kosten: 12,00 € / Person (inkl. Verkostung und Mwst.)

Öffnungszeiten & Saison

• 02.01.2026 – 31.12.2030täglich08:00–18:00